Archiwa szybki - Eko w domu https://ekowdomu.pl/tag/szybki/ w zgodzie z naturą Thu, 25 Aug 2022 07:47:05 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.1 https://ekowdomu.pl/wp-content/uploads/2020/04/cropped-logo-32x32.png Archiwa szybki - Eko w domu https://ekowdomu.pl/tag/szybki/ 32 32 Szybki placek ze śliwkami i kruszonką https://ekowdomu.pl/2022/08/25/szybki-placek-ze-sliwkami-i-kruszonka/ Thu, 25 Aug 2022 07:44:17 +0000 http://ekowdomu.pl/?p=162 Składniki na ciasto: 320 g mąki tortowej 200 g masła lub margaryny 5 jajek 170 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia niecały kg twardszych śliwek Roztapiamy masło, obieramy śliwki na połówki i zostawiamy, żeby przeschły po myciu. Ubijamy jajka z cukrem, dłuższy czas, kilka minut, aż są widoczne pęcherzyki powietrza. Zmniejszyć obroty miksera do minimum i wlewać roztopione masło. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia. Dodawać do masy jajecznej i mieszać już łyżką. Ciasto przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Nagrzać piekarnik do 180 o C – grzałka góra – dół. Opruszyć mąką śliwki i ułożyć ściśle obok siebie na cieście, skórką do ciasta, środkiem do góry. Jak trochę śliwek zostanie poukładać w wolne miejsca gdzie prześwituje ciasto i docisnąć. Kruszonka: 130 g mąki krupczatki 140 g cukru 100 g masła lub margaryny Wsypać do miski mąkę i cukier, wkroić kawałki masła. Zagnieść kruszonkę. Posypać nią śliwki. Piekarnik powinien się już nagrzać. Ciasto wstawić na środkową półkę, grzałka góra – dół. Piec 65 min w 180 o C Po upieczeniu wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki, ale nie otwierać i zostawić jeszcze na co najmniej 10 min. Później można wyjąć blachę z piekarnika do ostudzenia. Ostudzony placek posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Artykuł Szybki placek ze śliwkami i kruszonką pochodzi z serwisu Eko w domu.

]]>